Tam Buğday Lavaşta Tavuklu Wrap
Tam buğday lavaş, ızgara tavuk, taze sebze ve yoğurtlu sosla hazırlanan taşınabilir bir öğün.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 10 dk
- Porsiyon
- 2 kişilik
- Zorluk
- Kolay
- Yüksek Protein
Sabah acele ederken ya da ofiste öğle arasında pratik bir şeyler arıyorsan tam buğday lavaşta tavuklu wrap imdadına yetişir. Protein, lif ve taze sebzeyi tek bir sarmada toplar; taşıması da çok kolaydır. Ofisteki öğünlerini planlamak için ofiste sağlıklı beslenme yazımızdan da ilham alabilirsin.
Malzemeler
Wrap için
- 2 adet tam buğday lavaş
- 1 büyük tavuk göğsü (yaklaşık 250 g)
- Birkaç yaprak marul ya da yeşillik
- 1 domates
- 1 küçük salatalık
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik ya da pul biber
Yoğurt sosu için
- 4 yemek kaşığı sade yoğurt
- 1 küçük diş sarımsak
- Birkaç damla limon suyu
- Tuz ve kuru nane
Yapılışı
- 1
Tavuk göğsünü ince şeritler halinde kes; zeytinyağı, tuz, karabiber ve baharatla karıştır.
- 2
Kızgın bir tavada tavukları her tarafı pişene kadar 6-8 dakika sotele.
- 3
Yoğurt, ezilmiş sarımsak, limon suyu, tuz ve naneyi karıştırıp sosu hazırla.
- 4
Domates ve salatalığı ince doğra; marulu iri parçalara ayır.
- 5
Lavaşları kuru bir tavada her iki yüzü birkaç saniye ısıt.
- 6
Her lavaşın ortasına önce sosu sür, sonra marul, sebzeler ve tavuğu diz.
- 7
Kenarlarını içe katlayıp sıkıca sar; ortadan ikiye kesip servis et.
Notlar
İpucu: Wrap'i çantada taşıyacaksan alüminyum folyoya ya da yağlı kâğıda sıkıca sar. Tavuk yerine haşlanmış nohut ya da ton balığı kullanabilirsin.
Porsiyon ve içerikleri kendi ihtiyacına göre ayarlayabilirsin. Özel bir beslenme düzenin ya da alerjin varsa malzemeleri buna göre değiştir.
- tavuklu wrap
- lavaş wrap
- pratik öğün
- ofis yemeği
- yüksek protein
Diğer tarifler
Hurmalı Yulaf Topları
Hurma, yulaf ve fıstık ezmesiyle hazırlanan, pişirmesiz ve şeker eklenmemiş pratik ara öğün topları.
Humuslu Közlenmiş Sebze Tabağı
Evde hazırlanan humus ve fırında közlenmiş sebzelerle dolu, bitkisel protein ve lif açısından zengin bir tabak.
Chia Tohumlu Yoğurt Parfe
Akşamdan hazırlanan chia pudingi, yoğurt ve taze meyvelerle katmanlanan pratik bir ara öğün.