Karabuğdaylı Kavanoz Salatası Tarifi (Tavuklu)
Karabuğday ya da bulgur, haşlanmış tavuk ve renkli sebzelerle hazırlanan; üzerine ceviz, zeytinyağı ve limon eklenen kavanoz salatası.
- Zorluk
- Kolay
- Yüksek Protein
Karabuğdaylı kavanoz salatası, tahıl, protein ve sebzeyi tek kavanozda buluşturuyor. Karabuğday (ya da bulgur), 90-100 gram haşlanmış tavuk, kapya ve yeşil biber, mısır, havuç, kuru domates, salatalık, maydanoz ve ceviz bu salatanın ana malzemeleri; zeytinyağı ve limonla tamamlanıyor. Diğer kavanoz salatası için mercimekli kavanoz salatası tarifimize de göz atabilirsin.
Malzemeler
- 3/4 su bardağı karabuğday ya da bulgur
- Haşlanmış tavuk (90-100 gr olabilir)
- Kapya biber, yeşil biber
- Mısır, havuç
- Kuru domates, salatalık
- Maydanoz
- Marul (isteğe bağlı)
- Ceviz
- Zeytinyağı
- Limon
Yapılışı
- 1
Karabuğdayı (ya da bulguru) pişir.
- 2
Haşlanmış tavuğu ve sebzeleri doğra.
- 3
Malzemeleri kavanoza yerleştir; ceviz, zeytinyağı ve limon ekle.
Notlar
Tarif rehberinde bu salata için ayrı bir yapılış anlatımı yer almıyor; yukarıdaki adımlar malzeme listesine göre genel bir özet. Kendi ölçülerini damak tadına göre ayarlayabilirsin.
Karabuğday yerine ne kullanılır?
Bulgur kullanabilirsin.
Kavanoz salatasında marul olmak zorunda mı?
Hayır; marul isteğe bağlıdır.
Bu tarif, Diyetisyen Esra Altınyüzük’ün Sağlıklı Tarif Rehberi’nden uyarlanmıştır. Özel bir beslenme düzenin ya da alerjin varsa malzemeleri buna göre değiştir.
- karabuğday salatası
- kavanoz salatası
- tavuklu salata
- bulgurlu salata
- ofis yemeği
Diğer tarifler
Kinoa Kısırı Tarifi (Salçalı, Taze Otlu)
Beyaz kinoayı haşlayıp salçalı soğan kavurmasıyla; maydanoz, nane, reyhan ve narla birleştirdiğin hafif kısır.
Uzun Süre Tok Tutan Soslu Tavuk Salatası Tarifi
Tavuk göğsü, marul, domates ve mısırı yoğurt, tahin ve limonlu sosla birleştiren, uzun süre tok tutan salata.
Kavanoz Salatası Tarifi (Mercimekli, Lorlu)
Mercimek, sebze ve lor peynirini kavanozda katmanlayarak hazırladığın, yanında rahatça taşıyabileceğin doyurucu salata.