Uzman Diyetisyen Esra Altınyüzük
Randevu Al

Yulaf Poğaça Tarifi (Unsuz, Fırında)

Un kullanmadan, robotta çekilmiş yulaf ezmesiyle hazırlanan, 190 derecede 20-25 dakikada pişen sağlıklı bir poğaça tarifi.

Yumurta sarısı sürülmüş, üzerinde dereotu görünen altın renkli yulaf poğaçalar; yanında bir kase beyaz peynir
Pişirme
25 dk
Zorluk
Kolay
  • Vejetaryen

Yulaf poğaça, klasik poğaçanın un içermeyen, daha hafif hâli. Robotta çekilmiş yulaf ezmesi, yumurta, yoğurt ve lor peyniriyle hazırlanıyor; içine dereotu ya da maydanoz, istersen kuru domates ekleniyor. Hamuru yoğurmakla uğraşmadan, karıştırıp şekil vermen yeterli. Kahvaltıda ya da ara öğünde yiyebileceğin bu poğaçayı, yulafla hazırlanan diğer tariflerimizden yulaflı muzlu pankek ile birlikte denemek güzel bir kahvaltı sofrası kurar.

Malzemeler

  • 2 su bardağı yulaf ezmesi (robotta çekilmiş)
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 yemek kaşığı beyaz peynir ya da lor peyniri
  • Kuru domates (isteğe bağlı)
  • Dereotu ya da maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri için

  • 1 adet yumurta sarısı

Yapılışı

  1. 1

    Yulaf ezmesini robotta çekerek un kıvamına getir.

  2. 2

    Yulaf ununu yumurta, yoğurt, zeytinyağı, peynir, kuru domates, dereotu ya da maydanoz, tuz ve kabartma tozuyla karıştır.

  3. 3

    Karışımdan poğaça şekli ver ve fırın kâğıdı serili tepsiye diz.

  4. 4

    Üzerine yumurta sarısı sür.

  5. 5

    190 derece fırında 20-25 dakika pişir.

Notlar

İpucu: Dilersen hamura zeytin de ekleyebilirsin; poğaçaya çok yakışır.

Yulaf poğaça kaç derecede pişer?

190 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.

Yulaf poğaçada un var mı?

Hayır. Hamur yalnızca robotta çekilmiş yulaf ezmesiyle hazırlanır.

Bu tarif, Diyetisyen Esra Altınyüzük’ün Sağlıklı Tarif Rehberi’nden uyarlanmıştır. Özel bir beslenme düzenin ya da alerjin varsa malzemeleri buna göre değiştir.

  • yulaf poğaça
  • unsuz poğaça
  • fit poğaça
  • yulaflı kahvaltı
  • fırında poğaça

Diğer tarifler