Fırın Sebzeli Tavuk
Kabak, biber, domates ve soğanla tek tepside pişen; hazırlaması kolay, doyurucu bir tavuk yemeği.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 40 dk
- Porsiyon
- 3-4 kişilik
- Zorluk
- Kolay
- Glütensiz
- Yüksek Protein
- Laktozsuz
Akşam yemeğinde fazla uğraşmak istemiyorsan fırın sebzeli tavuk tam sana göre. Tavuk ve sebzeler aynı tepside pişer, fırın işini sen çalışırken yapar. Protein ve sebzeyi aynı tabakta buluşturduğu için tabak yöntemine da çok uygun bir yemek.
Malzemeler
Tavuk için
- 600-700 g tavuk but ya da göğüs (kemiksiz, parçalanmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ya da paprika
- Tuz ve karabiber
Sebzeler için
- 2 adet kabak
- 2 adet biber
- 3 adet domates
- 1 adet büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- 1
Fırını 200°C'ye ısıt.
- 2
Tavuk parçalarını zeytinyağı, kekik, paprika, tuz ve karabiberle harmanlayıp 10 dakika bekle.
- 3
Kabakları yarım ay, biberleri iri, soğanı dilim, domatesleri dörde böl; sarımsakları ezmeden bütün bırak.
- 4
Sebzeleri zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırıp fırın kabına yay.
- 5
Tavuk parçalarını sebzelerin üzerine yerleştir.
- 6
Fırında 35-40 dakika, tavuk altın rengi alıp sebzeler yumuşayana kadar pişir. Yarısında bir kez karıştır.
- 7
Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirdikten sonra servis et.
Notlar
İpucu: Tavuğun tamamen piştiğinden emin olmak için kalın yerini keserek içinin pembe olmadığını kontrol et. Yanına bulgur pilavı ya da yoğurt ekleyebilirsin.
Porsiyon ve içerikleri kendi ihtiyacına göre ayarlayabilirsin. Özel bir beslenme düzenin ya da alerjin varsa malzemeleri buna göre değiştir.
- fırın tavuk
- sebzeli tavuk
- tek tepsi
- fit akşam yemeği
- yüksek protein
Diğer tarifler
Humuslu Közlenmiş Sebze Tabağı
Evde hazırlanan humus ve fırında közlenmiş sebzelerle dolu, bitkisel protein ve lif açısından zengin bir tabak.
Fırında Somon ve Brokoli
Tek tepside, 25 dakikada hazırlanan; limonlu, dereotlu ve zeytinyağlı hafif bir balık yemeği.
Hurmalı Yulaf Topları
Hurma, yulaf ve fıstık ezmesiyle hazırlanan, pişirmesiz ve şeker eklenmemiş pratik ara öğün topları.